MENIU SONATTA

APERITIV: 

Salată de rață confiată cu avocado, wakame și dressing hoisin
Tortilla cu humus de fasole, fistic și chips de bacon
Tartină cu mousse de ton și chips de țelină apio
Crochetă de brie cu trufe negre și emulsie de mango
Pastramă de somon cu cremă de branză de capră și sfeclă roșie
Parfait de pui cu ceapă caramelizată, migdale și sos de zmeură
Spring de pui cu praz, alune și sos curry

PEȘTE:

File de păstrăv crocant cu ciuperci, legume julienne, sos de unt aromat
și crochetă de mălai cu brânză de burduf și ardei copt

FEL PRINCIPAL:

Obrăjori de porc confiați pe pat de piure de cartofi cu trufe
Involtini de pui cu brânză și sos cremos de piper
Piure de morcovi și ulei de mentă
Salată de rucola cu roșii cherry

TORT personalizat (compoziție la alegere)

*Preț: 49 Euro/pers (TVA inclus)
* Pentru evenimentele organizate în zi de duminică se aplică un discount de 10% 
**La prețul meniului de mâncare și a celui de băuturi se adaugă 10% taxă de servire.

————————————————

MENIU BĂUTURI STANDARD – Open bar

VIN ALB/ROȘU/ROSE
Vinarte Castel Stârmina
VODKA
Absolut
WHISKY
J&B și Johnnie Walker Red Label
GIN
Gordon’s
CREMĂ DE WHISKY
Baileys
VERMUT
Campari, Martini (alb și roșu)
BERE
Heineken (cu și fără alcool)
LONG DRINKS
Whisky Cola, Campari Orange, Gin Tonic, Vodka Orange, Vodka Apple
ȘAMPANIE
la primirea invitaților și la tort
SOFT DRINKS
Apă minerală plată și carbogazoasă DORNA
Răcoritoare carbogazoase FANTA, COCA-COLA, SPRITE, SCHWEPPES
Suc natural PFANNER (portocale, mere, piersici)
HOT DRINKS
Espresso, Cappuccino, Caffe Latte, Ceai (negru, verde, fructe de pădure)

*Preț: 20 Euro/pers (TVA inclus)

————————————————

MENIU BĂUTURI PREMIUM – Open bar

VIN ALB/ROȘU/ROSE
Viile Metamorfosis – Fetească Neagră
Viile Metamorfosis –Fetească Albă & Sauvignon Blanc
Viile Metamorfosis – Rose
VODKA
Skyy și Finlandia
WHISKY
Jack Daniel’s și Johnnie Walker Black Label
ROM
Havana Club și Bacardi Carta Blanca Superior
GIN
Bombay Sapphire și Tanqueray
CREMĂ DE WHISKY
Baileys
VERMUT
Campari, Martini (alb și roșu)
PROSECCO
Mionetto Treviso
BERE
Heineken (cu și fără alcool)
LONG DRINKS
Cuba Libre, Whisky Cola, Campari Orange, Gin Tonic, Vodka Orange, Vodka Apple
COCKTAIL
Aperol Spritz
SHOTS
Jagermeister, Tequila Jose Cuervo Gold
SOFT DRINKS
Apă minerală plată și carbogazoasă DORNA (750 ml)
Răcoritoare carbogazoase FANTA, COCA-COLA, SPRITE, SCHWEPPES (330 ml)
Suc natural PFANNER (portocale, mere, piersici)
HOT DRINKS
Espresso, Cappuccino, Caffe Latte, Ceai (negru, verde, fructe de pădure)

Preț: 30 Euro/pers (TVA inclus)

————————————————

COCKTAILS & SHOTS

Cocktailuri alcoolice
HUGO
(Prosecco, apă minerală carbogazoasă, sirop de soc, lime, gheață)
COSMOPOLITAN
(vodka, triplu sec, suc de lime, suc de zmeură)
MOJITO
(rom, mentă, zahăr brun, apă minerală carbogazoasă, lime, gheață)
GIN BASIL SMASH
(gin, zeamă de lămâie, sirop de zahăr, busuioc, gheață)
NEGRONI
(vermut, gin, campari, gheață, felii de portocală)
MELON SOUR
(lichior de pepene, vodka, suc de lămâie, sirop de zahăr)
LINCHBURG LEMONADE
(Jack Daniel’s, sirop de soc, suc de lămâie, Sprite)

Shots
B52
(Cointreau, cremă de whisky, Kahlua)
KAMIKAZE
(vodka, cointreau, suc de lime)
MELON BALL SHOOTER
(vodka, sirop de ananas, lichior de pepene)

Cocktailuri nealcoolice
GINGER PEACH
(suc de piersici, sirop de zahăr, suc de lime, ghimbir, fulgi de gheață)
BERRY MOJITO
(suc de coacăze, apă minerală carbogazoasă, sirop de zahăr, mentă, lime, gheață)
VIRGIN MARGARITA
(suc de lămâie, suc de portocală, suc de lime, zahăr, fulgi de gheață)

Preț: 7 Euro/pers (TVA inclus) – pt evenimente de min 100 pers
Preț: 9 Euro/pers (TVA inclus) – pt evenimente sub 100 pers

————————————————

MENIU PENTRU COPII

Aperitiv:

Chifteluțe de pui cu susan
Crochete de cașcaval
Frigărui de mozarella bocconcini cu roșii cherry
Pachețele de primăvară cu sos sweet chilli
Veggie Sticks

Fel cald – varianta 1

Degețele de pui cu piure de cartofi // cartofi wedges (la alegere)

Fel cald – varianta 2

Mini burger de casă cu cartofi wedges

Fel cald – varianta 3

Spaghetti Napoli (cu sos roșu)

Tort

Băuturi:

Suc natural PFANNER (mere, portocale, piersici)
Limonadă cu miere
Apă plată, apă minerală
Ceai cald de fructe de pădure

Preț:
Varianta 1/Varianta  3 – 29 Euro/copil (TVA inclus)
Varianta 2 – 33 Euro/copil (TVA inclus)