MENIU NOBLESSE

APERITIV: 

Crochetă de curcan confiat, cu bânză afumată și sos de ardei
Tataki de ton roșu, cu valeriană, sos ponzu și wasabi
Mousse de foie gras cu crocant de ciocolată albă cu cocos și emulsie de zmeură
Tartar de vițel cu emulsie de muștar și ou crispy
Crevete în crustă de migdale cu maioneză de chilli
Mini mozarella în foi de brick cu pesto și ragu de măsline
Tacos cu rață și sos chimichurri

PEȘTE:

File de pește undițar în înveliș de speck afumat, servit cu sparanghel verde, roșii coapte și sos de capere

SARMALE:

Sărmăluțe în foi de viță de vie, servite cu mămăligă cu trufe negre, chips de rață și iaurt

FEL PRINCIPAL:

Carré de berbecuț în crustă de verdețuri
Mușchi de vită cu sos de trufe negre
Cartofi Dauphinoise
Mix de salate verzi

TORT

*Preț: 85 Euro/pers (TVA inclus)
* Pentru evenimentele organizate în zi de duminică se aplică un discount de 10% 
**La prețul meniului de mâncare și a celui de băuturi se adaugă 10% taxă de servire.

————————————————

MENIU BĂUTURI STANDARD – Open bar

VIN ALB/ROȘU/ROSE
Vinarte Castel Stârmina
VODKA
Absolut
WHISKY
J&B și Johnnie Walker Red Label
GIN
Gordon’s
CREMĂ DE WHISKY
Baileys
VERMUT
Campari, Martini (alb și roșu)
BERE
Heineken (cu și fără alcool)
LONG DRINKS
Whisky Cola, Campari Orange, Gin Tonic, Vodka Orange, Vodka Apple
ȘAMPANIE
la primirea invitaților și la tort
SOFT DRINKS
Apă minerală plată și carbogazoasă DORNA
Răcoritoare carbogazoase FANTA, COCA-COLA, SPRITE, SCHWEPPES
Suc natural PFANNER (portocale, mere, piersici)
HOT DRINKS
Espresso, Cappuccino, Caffe Latte, Ceai (negru, verde, fructe de pădure)

*Preț: 20 Euro/pers (TVA inclus)

————————————————

MENIU BĂUTURI PREMIUM – Open bar

VIN ALB/ROȘU/ROSE
Viile Metamorfosis – Fetească Neagră
Viile Metamorfosis –Fetească Albă & Sauvignon Blanc
Viile Metamorfosis – Rose
VODKA
Skyy și Finlandia
WHISKY
Jack Daniel’s și Johnnie Walker Black Label
ROM
Havana Club și Bacardi Carta Blanca Superior
GIN
Bombay Sapphire și Tanqueray
CREMĂ DE WHISKY
Baileys
VERMUT
Campari, Martini (alb și roșu)
PROSECCO
Mionetto Treviso
BERE
Heineken (cu și fără alcool)
LONG DRINKS
Cuba Libre, Whisky Cola, Campari Orange, Gin Tonic, Vodka Orange, Vodka Apple
COCKTAIL
Aperol Spritz
SHOTS
Jagermeister, Tequila Jose Cuervo Gold
SOFT DRINKS
Apă minerală plată și carbogazoasă DORNA (750 ml)
Răcoritoare carbogazoase FANTA, COCA-COLA, SPRITE, SCHWEPPES (330 ml)
Suc natural PFANNER (portocale, mere, piersici)
HOT DRINKS
Espresso, Cappuccino, Caffe Latte, Ceai (negru, verde, fructe de pădure)

Preț: 30 Euro/pers (TVA inclus)

————————————————

COCKTAILS & SHOTS

Cocktailuri alcoolice
HUGO
(Prosecco, apă minerală carbogazoasă, sirop de soc, lime, gheață)
COSMOPOLITAN
(vodka, triplu sec, suc de lime, suc de zmeură)
MOJITO
(rom, mentă, zahăr brun, apă minerală carbogazoasă, lime, gheață)
GIN BASIL SMASH
(gin, zeamă de lămâie, sirop de zahăr, busuioc, gheață)
NEGRONI
(vermut, gin, campari, gheață, felii de portocală)
MELON SOUR
(lichior de pepene, vodka, suc de lămâie, sirop de zahăr)
LINCHBURG LEMONADE
(Jack Daniel’s, sirop de soc, suc de lămâie, Sprite)

Shots
B52
(Cointreau, cremă de whisky, Kahlua)
KAMIKAZE
(vodka, cointreau, suc de lime)
MELON BALL SHOOTER
(vodka, sirop de ananas, lichior de pepene)

Cocktailuri nealcoolice
GINGER PEACH
(suc de piersici, sirop de zahăr, suc de lime, ghimbir, fulgi de gheață)
BERRY MOJITO
(suc de coacăze, apă minerală carbogazoasă, sirop de zahăr, mentă, lime, gheață)
VIRGIN MARGARITA
(suc de lămâie, suc de portocală, suc de lime, zahăr, fulgi de gheață)

Preț: 7 Euro/pers (TVA inclus) – pt evenimente de min 100 pers
Preț: 9 Euro/pers (TVA inclus) – pt evenimente sub 100 pers